Dit jubileumcongres is bestemd voor alle relaties van het Voedingscentrum. Vertegenwoordigers van fabrikanten, retail, cateraars en food-opleidingen: iedereen die betrokken is bij gezonde en duurzame voeding is welkom.
Diverse prominente sprekers geven hun toekomstvisie over de thema's gezondheid en duurzaamheid. Vooral op het gebied van verduurzaming van de voedselproductie gaan de maatschappelijke ontwikkelingen snel. Naast de inspanningen vanuit de keten is een belangrijke uitdaging het verleiden van de consument tot een gezond én duurzaam eetpatroon.
Aan het einde van de middag volgt de uitreiking van de Jaarprijs Voedingscentrum 2010.